了解一下什么是食品冷卻塔
食品冷卻塔是利用水與空氣流動接觸后進行冷熱交換產生蒸汽，蒸汽揮發帶走熱量達到蒸發散熱、對流傳熱和輻射傳熱等原理來散去工業上或制冷空調中產生的余熱來降低水溫的蒸發散熱裝置，以便系統的正常運行。
因冷卻水大多數含有鈣、鎂離子和酸式碳酸鹽。當冷卻水流經金屬表面時，有碳酸鹽的生成。另外，溶解在冷卻水中的氧還會造成金屬腐蝕，形成鐵銹。由于銹垢的產生，食品冷卻塔換熱效果下降。嚴重時不得不在殼體外噴淋冷卻水，結垢嚴重時會堵塞管子，使換熱效果失去作用。研究的數據顯示水垢沉積物對熱傳輸的損失影響很大，隨著沉積物的增加會造成能源費用的加大。即使薄的一層水垢就要增加設備中結垢部分40%以上的運行費用。保持冷卻通道中沒有礦物沉積物可以很好的節約能源、延長設備的使用壽命，同時節約生產時間和費用。
食品冷卻塔為面包、膜片、月餅、水餃等食品全自動生產線上的冷卻設備，在各個地區的大型面包、月餅、膜片生產企業中普遍應用。產品已應用于眾多知名面包和月餅生產企業，使企業的生產連續自動化，使產品從烤焙到冷卻到包裝的順序時間完全一致。
因冷卻水大多數含有鈣、鎂離子和酸式碳酸鹽。當冷卻水流經金屬表面時，有碳酸鹽的生成。另外，溶解在冷卻水中的氧還會造成金屬腐蝕，形成鐵銹。由于銹垢的產生，食品冷卻塔換熱效果下降。嚴重時不得不在殼體外噴淋冷卻水，結垢嚴重時會堵塞管子，使換熱效果失去作用。研究的數據顯示水垢沉積物對熱傳輸的損失影響很大，隨著沉積物的增加會造成能源費用的加大。即使薄的一層水垢就要增加設備中結垢部分40%以上的運行費用。保持冷卻通道中沒有礦物沉積物可以很好的節約能源、延長設備的使用壽命，同時節約生產時間和費用。
食品冷卻塔為面包、膜片、月餅、水餃等食品全自動生產線上的冷卻設備，在各個地區的大型面包、月餅、膜片生產企業中普遍應用。產品已應用于眾多知名面包和月餅生產企業，使企業的生產連續自動化，使產品從烤焙到冷卻到包裝的順序時間完全一致。
